Pense num gosto de infância. Pense numas bolinhas enroladas milimetricamente. Alaranjadas. Alaranjadas com açúcar. Era o meu preferido. Era o que eu mais queria em todos os aniversários. De gente pequena ou grande. E a Ziza fazia. Nunca mais comi. Mas até acho que vou fazer. Amanhã. Pra comer na segunda.
Cenourinhas
1kg de cenoura crua ralada
1 lata de leite condensado
02 vezes a mesma medida de açúcar
Misture todos os ingredientes e leve-os ao fogo. Mexende sempre até desprender da panela. Deixe esfriar e enrole no formato de cenourinhas, passando a seguir pelo açúcar refinado. Decore com galinhos verdes. Este doce deve ser feito de vespera.
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